|
|
#1
10-13-2012, 03:22 AM
|
|||
|
|||
مخلل الفاصوليا بزيت الزيتون
مخلل الفاصوليا بزيت الزيتون
المكوّنات و المقادير
 طريقة التحضير تقطع الفاصوليا قطع صغيرة وتحمس على النار مع القليل من الملح حتى تصبح نصف
سواء يقطع الثوم والفلفل الأحمر الحار قطع صغيرة جداً يكسر الجوز , ثم نحضر البرطمان الزجاج , ثم يوضع كمية فاصوليا و جوز وفوقه ثوم ثم يوضع الفلفل الحار , ثم يوضع الفاصوليا مرة أخرى وهكذا بحيث يكون طبقات ، ثم نسكب فوقه زيت زيتون بحيث يغطي الفاصوليا ويرتفع فوقها ، يترك شهر كامل ثم يقدم 
|
|
|
العرض الشجري