|
|
#1
10-13-2012, 03:22 AM
|
|||
|
|||
مخلل الطماطم
مخلل الطماطم
المكوّنات و المقادير
 طريقة التحضير - تنظف الطماطم وتنشف من الماء وتبقى حباته كاملة.
- قطعي حبة الطماطم إلى أربعة أقسام دون أن تفصليهم عن بعض. - اعملي الخلطة وهي الثوم والملح والك**رة والفلفل الأحمر. - احشي الطماطم بالخلطة إلى أن تنتهي منها. - رصي الطماطم في مرطبان زجاج ثم اقلبي المرطبان بحيث يكون فتحة البرطمان اسفل وضعيها على **فاة. - بعد حوالي أربع ساعات اقلبيها. - أضيفي لها الخل كامل دون زيادة أي من الماء. - اتركي المخلل مدة أسبوع أو أسبوعين ويكون جاهز للأكل. 
|
|
|
العرض الشجري