|
|
#1
05-24-2014, 05:51 PM
|
|||
|
|||
طريقة عمل القرنبيط المقرمش
طريقة عمل القرنبيط المقرمش
 طبق مميز من على المائدة ال**رية ننقله لك اليوم وهو القرنبيط المقرمش..جربيه الان المكونات: 2 ملاعق صغيرة كمون قرنبيط مقطع كل فرع على حدة 1 كوب دقيق 1 بيضة 2 فصوص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ملح حسب الرغبة ¼ كوب لبن 2 كوب زيت نباتى طريقة التحضير: -فى وعاء عيق، تترك مياه مضاف اليها القليل من الملح حتى تغلى ثم يضاف اليها 2 ملعقة صغيرة كمون. - يضاف القرنيط حتى يسلق نصف سلقة فقط لمدة دقيقتين. - يترك القرنبيط ليبرد. - يخلط الدقيق مع البيضة و ملعقة كمون صغيرة و معجون الطماطم و الملح و اللبن بالمضرب اليدوى. - يسخن الزيت فى مقلاة على نار عالية. - يغمس القرنبيط فى خليط الدقيق و يقلى فى الزيت حتى يصبح ذهبى اللون. 
|
|
|
العرض الشجري