|
|
#1
05-14-2014, 04:41 PM
|
|||
|
|||
آكـوآبـ آلكيـكـ مـعـ آلكريمـآ وآلفـروآلة
آكـوآبـ آلكيـكـ مـعـ آلكريمـآ وآلفـروآلة
المقادير: -60 غراماً من الشوكولاتة السوداء المذوبة -3 ملاعق كبيرة من ال**دة "اللايت" -كوب من الطحين الأبيض الخاص بالحلويات -نصف ملعقة صغيرة من "بيكاربونات الصودا" -ملعقة صغيرة من "البايكينغ باودر" -بيضة مخفوقة -ملعقتان كبيرتان من السكر -ربع كوب من الحليب قليل الدسم -رشة من الملح -القليل من ال**يب أو قطع صغيرة من الشوكولاتة أو الفاكهة المجففة (اختياري) طريقة التحضير: 1- توضع قوالب "الكيك" في صينيّة خاصة، ويحمّى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. 2- تُذوّب الشوكولاتة مع ال**دة "اللايت"، ثم يدع هذا الخليط يبرد، لـ15 دقيقة. 3 -ينخل كلّ من الطحين و"بيكاربونات الصودا" و"البايكينغ باودر". 4- يُخفق كل من البيضة والسكر والحليب والملح، ثم يضاف خليط الشوكولاتة وال**دة، بغية الحصول على خليط ناعم. 5- يُسكب هذا الخليط، فوق الطحين، ثم يضاف ال**يب والفاكهة المجفّفة وقطع الشوكولاتة الصغيرة، في حال استعمالها. 6- يوزّع هذا الخليط في داخل قوالب "الكيك"، حتى يملأ مقدار ثلاثة أرباع كلّ منها. 7- تخبز الصينيّة في الفرن المحمّى مسبقاً، لمدة تتراوح ما بين 16 و18 دقيقة، أو حتى تنتفخ مكوّنات هذه الأكواب. 8- طريقة التقديم: تُقدّم هذه الأكواب، بعد أن تبرد جيداً في طبق واسع، وإلى جانبهاالكريما المخفوقة مع الفراولة، ال**در : منتديات روعة الكون | مبدعين بـ اقلامنا ® - من قسم : قسم الاطباق الرئيسية 2014 N;J,NfJ Ng;dJ;J lJuJ Ng;vdlJN ,NgtJv,Ngm
|
|
|
العرض الشجري