|
|
#1
04-12-2014, 04:20 AM
|
|||
|
|||
طرقة عمل الكباب العراقى ، مقادير الكباب على الطريقة العراقية
طرقة عمل الكباب العراقى ، مقادير الكباب على الطريقة العراقية
المكونات : 1 كيلو لحم غنم مفروم،1 كيلو لحم بقرى مفروم 2 كوب بقدونس مفروم ، 1 كوب بصل مفروم ناعم 8 ملاعق دقيق، 1 كوب نعناع أخضر مفروم 2 ملعقة ك**رة جافة مطحونة، 2 ملعقة كمون ناعم 2 ملعقة بهار حلو، 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون فلفل أسود، ملح، سماق الطريقة : نقوم بمزج لحم الغنم مع اللحم البقرى فى إناء عميق مع إضافة البقدونس المفروم، البصل، الدقيق، ك**رة، كمون، بهار، عصير الليمون، فلفل وملح، ونخلط الخليط جيدا حتى يتجانس. ثم نشكل الكباب بالأسياخ ويشوى على الفحم لمدة 5 دقائق على كل الجوانب ، ويزين بالسماق وأوراق النعناع ويقدم مع الخبز والسلطة والمخلل. ال**در: منتدى عدلات النسائي
??????? ??????: طرقة عمل الكباب العراقى ، مقادير الكباب على الطريقة العراقية || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك
|
|
|
العرض الشجري