|
|
#1
11-23-2012, 04:15 AM
|
|||
|
|||
المدربش اليمني المطور
المدربش اليمني المطور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة هذاالمدربشاليمني((اللقيمات)) بشويةاضاافاتوحركةجديدة المقاديـــر شرائح رفيعة من البطاطا 2 بصل اخضر وشوية كراث 1بيضة 1ملعقة اكل كبيرة **ادي ثلاث ارباع الكاس حليب سائل 1 كأس وثلاث ارباع الكأس دقيق ابيض 1 ملعقة اكل كبيرة حلييب بودرة ملح حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ممزوجة بماء دافي وشوية سكر ((تترك حتى تتخمر)) الطريقة(على حسب ترتيب الصور) 1- تقطع البطاطا شرائح رفيعة وتترك في الماء ساعة - ساعتين 2- يقطع البصل والكراث قطع صغيرة 3- يخلط في وعاء كبير( الحليب السائل والبيضة وال**ادي والملح والخميرة بعد ماتخمرت) 4- يضاف البصل ويخلط شوية 5- يضاف الدقيق بالتدريج الى ان يمتزج جيدا بعدها نضيف حليب البودرة ويخلط جيدا ويترك حتى يتخمر ( تقريبا ساعتين او على حسب درجة حرارة المكان) 6- الان ومع كل شريحة بطاطا ناخذ من العجينة ثم الى زيت غزير وحار نقلي كل قطعة جيدا وخصوصا من جهة البطاطا حتى تستوي تماااام الحين اخليكم مع الصور [IMG]file:///C:%5CUsers%5CAAA%5CAppData%5CLocal%5CTemp%5Cmsohtm l1%5C01%5Cclip_image002.jpg[/IMG] الشكل النهااااائي [IMG]file:///C:%5CUsers%5CAAA%5CAppData%5CLocal%5CTemp%5Cmsohtm l1%5C01%5Cclip_image004.jpg[/IMG] الموضوع تم نقله من: http://www.forum.topmaxtech.net/t57810.html#ixzz24vpLntrt 
|
|
|
العرض الشجري