ryan - المدربش اليمني المطور

المدربش اليمني المطور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

هذاالمدربشاليمني((اللقيمات)) بشويةاضاافاتوحركةجديدة

المقاديـــر

شرائح رفيعة من البطاطا
2 بصل اخضر وشوية كراث
1بيضة
1ملعقة اكل كبيرة **ادي
ثلاث ارباع الكاس حليب سائل
1 كأس وثلاث ارباع الكأس دقيق ابيض
1 ملعقة اكل كبيرة حلييب بودرة

ملح حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ممزوجة بماء دافي وشوية سكر ((تترك حتى تتخمر))

الطريقة(على حسب ترتيب الصور)

1- تقطع البطاطا شرائح رفيعة وتترك في الماء ساعة - ساعتين

2- يقطع البصل والكراث قطع صغيرة

3- يخلط في وعاء كبير( الحليب السائل والبيضة وال**ادي والملح والخميرة بعد ماتخمرت)

4- يضاف البصل ويخلط شوية

5- يضاف الدقيق بالتدريج الى ان يمتزج جيدا بعدها نضيف حليب البودرة ويخلط جيدا ويترك حتى يتخمر ( تقريبا ساعتين او على حسب درجة حرارة المكان)

6- الان ومع كل شريحة بطاطا ناخذ من العجينة ثم الى زيت غزير وحار نقلي كل قطعة جيدا وخصوصا من جهة البطاطا حتى تستوي تماااام

الحين اخليكم مع الصور

[IMG]file:///C:%5CUsers%5CAAA%5CAppData%5CLocal%5CTemp%5Cmsohtm l1%5C01%5Cclip_image002.jpg[/IMG]

الشكل النهااااائي

[IMG]file:///C:%5CUsers%5CAAA%5CAppData%5CLocal%5CTemp%5Cmsohtm l1%5C01%5Cclip_image004.jpg[/IMG]

الموضوع تم نقله من: http://www.forum.topmaxtech.net/t57810.html#ixzz24vpLntrt