![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
|
شوربة ال****
المقادير: كوب ح** منقوع كوب فاصوليا بيضاء منقوع كوب عدس أصفر 6 أكواب ماء بصلة متوسطة مفرومة ملعقة كبيرة ثوم مفروم 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون. مكعب مرق دجاج كوب ك**رة خضراء مفرومة ملعقة كبيرة كمون ملح وفلفل أسود الطريقة: على نار متوسطة، ضعي الح** والفاصوليا والعدس، ثم أضيفي الماء ومكعب المرق واتركي ال**** على النار حتى تنضج. في قدر آخر، سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم الك**رة وقلبي. ضعي خليط البصل على الشوربة، ثم أضيفي الكمون والملح والفلفل الأسود، ثم اتركيهم على النار لمدة 10 دقائق حتى تمتزج المكونات. |
|
|