|
|
#1
01-12-2017, 06:02 AM
|
|||
|
|||
شوربة البروكلي
شوربة البروكلي
نقدم لكِ اليوم نوعًا جديدًا ومختلفًا من الشوربة، يوفر لكِ الدفء في ليالي الشتاء الباردة، جرّبيها واستمتعي بالطعم الرائع. المقادير: 2 ملعقة كبيرة **دة 1 بصلة متوسطة مفرومة 1 حزمة كرفس مفرومة 3 كوب مرق دجاج 8 كوب بروكلي مقطع الكريمة: 3 ملعقة كبيرة **دة 3 ملعقة كبيرة دقيق 2 كوب حليب ملح وفلفل أسود الطريقة: على نار متوسطة، ذوّبي ال**دة ثم ضعي البصل والكرفس وقلبيهما حتى يذبلان. أضيفي البروكلي ومرق الدجاج، ثم غطي القدر واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة. ضعي الشوربة في الخلاط واهرسيها جيدًا. على نار متوسطة، ذوّبي ال**دة ثم أضيفي الدقيق وقلبيه لمدة 5 دقائق. أضيفي الحليب تدريجيًا، وقلبي بسرعة وباستمرار حتى تغلظ الكريمة. ضعي الملح والفلفل ثم أضيفي الشوربة وقلبي الخليط لمدة 10 دقائق. ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بأوراق الكرفس. 
|
|
|
العرض الشجري