مكونات الكباب مع بابا غنوج 2017

[rss]

مكونات الكباب مع بابا غنوج 2017

مكونات الكباب مع بابا غنوج 2017

مكونات الكباب مع بابا غنوج

مقادير الكباب مع بابا غنوج :

مقادير بابا غنوج:
5 حبات باذنجان
1.5 كوب لبن **ادي
2 فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة طحينة
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
مقادير الكباب :
300 غرام لحمة ناعمة
1 بصلة
1ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة البقدونس مفروم
1/2 ملعقة صغيرة كمون
طريقة تحضير الكباب مع بابا غنوج :

1- نضع حبات الباذنجان بعد غسلها جيدا في الفرن الى ان تنضج تماما نخرجها ونقشرها وندعها جانبا
2- نضع كمية الطحينة في طبق ونضيف عصير الليمون والملح ونحرك المكونات جيدا ثم نضيف اللبن ال**ادي والثوم المهروس ونحركهم جيدا
3- نقوم بهرس الباذنجان بالشوكة ونضيفه الى الطحينة واللبن ال**ادي ونمزج المكونات جيدا وبهذا يكون البابا غنوج اصبح جاهزا
4- نقوم الان بتحضي الكباب ففي وعاء نضع كمية اللحمة الناعمة ونضيف البصل بعد برشه ونعجنهم جيدا
5- نضيف الملح والفلفل الاسود والكمون والبقدونس الى اللحمة ونعجنها ليختلط جميع مكوناتها
6- نقسم اللحمة لاقسام متساوية ونقوم بتشكيلها كاسياخ نصفها في شبك الفرن ندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة الى ان تنضج اللحمة تماما
7- نضع كمية البابا غنوج في طبق ونضيف فوقه اسياخ الكباب ويصبح جاهز للتقديم

??????? ??????: مكونات الكباب مع بابا غنوج 2017 || ??????: rss || ??????: اسم منتداك

https://hameed.nwar.uk/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات