رولات مسخن
رولات مسخن
رولات مسخن
-

رولات مسخن
30 دقيقة
6
جانبي
الفلسطيني
+
المقادير- 2 صدر دجاج مسلوق ومسحب
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- رشة كمون
- رشة بهارات
- 0.25 كوب سماق
- 1 فلفل رومي مقطع جوانح
- 1 جزر مبشور
- 1 بصل مقطع جوانح
- 1 كيس قرصان أو خبز عربي
- لتزيين :
- 1 حزمة بقدونس
- 1 بصل مقطع جوانح
- 1 جزر مبشور
- رشة كمون
- رشة بهارات سلطة
- 1 ملعقة كبيرة سماق
- 1 ملعقة كبيرة لوز مبشور مح**
- 1 ملعقة كبيرة صنوبر مح**
+
طريقة التحضير
-
نحمس البصل والفلفل الرومي والجزر ونضيف الملح و الكمون والبهارات ونقلب إلى يذبل ثم يضاف الدجاج ويقلب ثم يضاف السماق ويقلب سريع ويرفع عن النار
+
-
-
نقص القرصان أو الخبز العربي 4 مثلثات ثم تحشى وتلف رول
+
-
-
خليط التزيين : نخلط البقدونس و البصل الجزر والكمون وبهارات السلطة والسماق وتقلب جيدا ثم يفرش بها صحن التقديم ثم يضاف عليه الرولات
+
-
-
ثم تزين بجزء بسيط من خليط التزيين والمكسرات المح**ه
ال**در:
منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net
v,ghj lsok