ryan - رولات مسخن

رولات مسخن

رولات مسخن

رولات مسخن

https://img-global.cpcdn.com/009_rec...cq70/photo.jpg

رولات مسخن

30 دقيقة
6
جانبي
الفلسطيني

+

المقادير
1. 2 صدر دجاج مسلوق ومسحب
2. 0.5 ملعقة صغيرة ملح
3. رشة كمون
4. رشة بهارات
5. 0.25 كوب سماق
6. 1 فلفل رومي مقطع جوانح
7. 1 جزر مبشور
8. 1 بصل مقطع جوانح
9. 1 كيس قرصان أو خبز عربي
10. لتزيين :
11. 1 حزمة بقدونس
12. 1 بصل مقطع جوانح
13. 1 جزر مبشور
14. رشة كمون
15. رشة بهارات سلطة
16. 1 ملعقة كبيرة سماق
17. 1 ملعقة كبيرة لوز مبشور مح**
18. 1 ملعقة كبيرة صنوبر مح**
+

طريقة التحضير
1. نحمس البصل والفلفل الرومي والجزر ونضيف الملح و الكمون والبهارات ونقلب إلى يذبل ثم يضاف الدجاج ويقلب ثم يضاف السماق ويقلب سريع ويرفع عن النار
  
  +
نقص القرصان أو الخبز العربي 4 مثلثات ثم تحشى وتلف رول

+
خليط التزيين : نخلط البقدونس و البصل الجزر والكمون وبهارات السلطة والسماق وتقلب جيدا ثم يفرش بها صحن التقديم ثم يضاف عليه الرولات

+
ثم تزين بجزء بسيط من خليط التزيين والمكسرات المح**ه

v,ghj lsok