![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
|
التوست المقلي بحشو الدجاج
التوست المقلي بحشو الدجاج التوست المقلي بحشو الدجاج كتب بواسطة: غادة ابراهيم | 20/03/2016 | كتب في:
وقت التحضير : نصف ساعة . وقت الطبخ : ربع ساعة . المقادير : ? كيس من عيش التوست الطازج . ? ثلاث بيضات . ? شرائح من الدجاج المخلي من الجلد والعظم . ? بصلة متوسطة مفرومة مكعبات . ? حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات . ? ملح وفلفل أسود . ? ثلاث ملاعق زيت نباتي . ? 2 كوب زيت نباتي للقلي . ? ملعقة جبنة سائلة . ? ملعقة مايونيز . ? ملعقة قشطة . ? ملعقة صويا صوص . ? ملعقة مستردة . ? خس . الطريقة : ? يرص التوست كل قطعتين فوق بعضهما . ? نقوم بفرد قطعتي التوست بالنشابة . ![]() ? يتم تقطيع التوست لدوائر باستخدام القطاعة أو كوب . ![]() ? يخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود وتغمس قطع التوست المفرودة بالبيض . ![]() ? تغمس قطع التوست بالقسماط من الجهتين حتى يغطى تماما . ![]() ? يسخن الزيت في وعاء عميق وتقلى وحدات التوست حتى تكتسب لونا ذهبيا ، وتصفى على ورق نشاف للتخلص من الزيت الزائد . ![]() ? يحضر الحشو بتقليب البصل المقطع في الزيت النباتي حتى يذبل ، ثم يضاف الفلفل المقطع وتقلب معا . ![]() ? تضاف شرائح الدجاج المخلية للبصل والفلفل وتقلب حتى تنضج تماما ، وتتبل بالملح والفلفل الأسود ، ثم تضاف الصويا صوص . ![]() ? يرفع الدجاج بعيدا عن النار بعد التحمير ويترك ليبرد قليلا . ? تضاف الجبنة السائلة والقشطة والمستردة والمايونيز وتقلب جيدا . ![]() ? يقطع العيش التوست المقلي لنصفين ويفتح ثم يحشى بحشو الدجاج مع شرائح الخس المفروم ويقدم مع الكاتشب والبطاطا المقلية . ![]() ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net hgj,sj hglrgd fpa, hg][h[
|
|
|