|
|
#1
02-23-2015, 03:28 AM
|
|||
|
|||
اكلات لبنانيه 2016 - وصفة كبة لبنية 2016 - كبة لبنية
اكلات لبنانيه 2016 - وصفة كبة لبنية 2016 - كبة لبنية
اروع الاكلات اللبنانيه الجميله و السريعه لعام 2016 - احلى اكلات لبنانيه 2016 - اشهى اكلات لبنانيه 2016 - اسهل اكلات لبنانيه 2016 - اطيب الاكلات اللبنانيه وصفة كبة لبنية 2016 - كبة لبنية  مقادير وصفة كبة لبنية ١⁄٢ كيلوغرام برغل ناعم ١⁄٤ كيلوغرام لحم مفروم ملح وفلفل أسود حسب الذوق الحشوة: ١⁄٤ كيلوغرام لحم مفروم ١ كوب جوز، مقطع لقطع صغيرة ١ بصلة ملح وفلفل أسود حسب الذوق ١ كيلوغرام لبن رائب ٢ ملعقة كبيرة نشا، أو كوب صغير مذوب بقليل من الماء طريقة تحضير وصفة كبة لبنية
١. يغسل البرغل ويصفى ثم ينقع بالماء 30د، يفرم بمحضرة الطعام على انعم شفرة ثم يضاف اللحم، تدعك العجينة ياليد وتنكه بالملح والفلفل. ٢. تقلى اللحم والبصل بقليل من الزيت، يضاف عليها الجوز وتنكه بالملح والفلفل. ٣. يؤخذ قطعة صغيرة من العجينة، تكور ثم تثقب من الوسط بواسطة الاصبع وترق حيداً، تحشى بالحشوة ثم تغلق بخفة. ٤. تكرر الطريقة لباقي الكيمة، عند النتهاء يعمل ثقوب حوال 4-5 في كل حبة بواسطة عود خشبي رفيع ليدخل اللبن اليها عند الطهي. ٥. لتحضير اللبن، يخلط مع النشا ثم يروضع على النار مع التحريك المستمر (يضاف اليه القليل من الملح للتنكيه)، عند الغليان تضاف حبات الكبة وتترك تغلي على نار وسط، تسكب في وعاء واسع ??????? ??????: اكلات لبنانيه 2016 - وصفة كبة لبنية 2016 - كبة لبنية || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك
|
|
|
العرض الشجري