|
|
#1
02-10-2015, 12:16 PM
|
|||
|
|||
مرق البازلاء باللحم من مطبخي
مرق البازلاء باللحم من مطبخي
الله يسعدلي ايامكم يا غاليات طبخ المرق مهما كان انا اعتبروا من أسرع الطبيخ و الاطفال يحبون ياكلوها مع الرز من يومين عملت مرق البازلاء باللحم الي تتصف في انها سهلة سريعة و لذيذة المكونات بازلاء بطاطا قطع لحم بصل معجون طماطم ملح ، بهارات ، ليمون طماطمتين تنظرب بالخلاط وعشان تسمك المرقة ملعقة طحين تذوب بالماء و ممكن شوفان مطحون العمل سهل جداً نسلق اللحم انا احب استعمل طنجرت الضغط نجيب بصلة انحمرها ونزيد عليها ملعقة معجون الطماطم و نزيد فوقها البطاطا و البازلاء انقلبها شوي و نزيد فوقها ماء الطماطم الي ضربناها بالخلاط ونزيد ماء مع مكعب مرق دجاج او نضيف مرق لحم   ونقلب على مهل و تتركها لغايت ما تغلي نخفف النار و نزيد اللحم الي سلقنا و استوى و بس نتركها على نار حتى المرق تتجانس و نشوف الطعم و نضبط الملح و الليمون   والف صةو عافية دعواتكم يا طيبات 
|
|
|
العرض الشجري