|
|
#1
12-16-2014, 01:12 PM
|
|||
|
|||
طبق اليوم.. أرز بالكبد والقوانص
طبق اليوم.. أرز بالكبد والقوانص
 تعلمي طريقة تحضير الأرز بالكبدة و القوانص المفيد و اللذيذ. المقادير : نصف كيلو كبدة و قوانص. 2 كوب أرز. بصلة مبشورة. ملح. رشه فلفل أسود. رشة كمون. كوب لبن. ملعقة سمن. فص ثوم مفروم. عصير نصف ليمونة. ملعقة مسطردة. كوب ماء. الطريقة : نضع السمن علي النار و نضع معه البصل و الثوم *و يقلب حتي يذبل البصل ثم نضيف الكبدة و القوانص و يقلب جيدا ثم نضيف الملح و الفلفل و الكمون و* عصير الليمون و تقلب المقادير، ثم نضيف المسطردة و اللبن و كوب ماء، و اتركيهم حتي يغلي ثم ضيفي الأرز و قلبي جيدا و بعد ان يغلي قلبيه مرة اخري ثم اتركيه علي نار هادئة حتي ينضج الأرز و يقدم ساخناً. 
|
|
|
العرض الشجري