10-22-2014, 04:31 PM
|
|
Senior Member
|
|
تاريخ التسجيل: Sep 2012
المشاركات: 721,669
|
|
طريقة اعداد الدجاج بالسبانخ 2014 , مقادير تحضير الدجاج بالسبانخ 2015
طريقة اعداد الدجاج بالسبانخ 2014 , مقادير تحضير الدجاج بالسبانخ 2015
المقادير
- زيت , ملعقة كبيرة
- بصلة كبيرة مقشرة ومفرومة, حبة
- معجون كاري أخضر ,80 جرام
- لوز ,100 جرام
- كركم , ملعقة صغيرة
- حليب جوز الهند ,400 جرام
- روب ,175 ملل
- ك**رة طازجة ومفرومة ناعماً,150 جرام
- صدور دجاج مفرومة,4 قطع
- سبانخ ,150 جرام
- ملح حسب الرغبة,
- فلفل أسود حسب الرغبة,
- يحمى الزيت في مقلاة، ويقلب فيه البصل لبضع دقائق، ثم يضاف إليه الكاري مع الخلط، وكذلك اللوز والكركم، ثم يسكب حليب جوز الهند مع التقليب. - يضاف اللبن والك**رة إلى الخليط مع الاحتفاظ بالقليل منها للتزيين، ويترك الخليط على النار حتى يشارف على الغليان. - تتبّل قطع الدجاج بالملح والفلفل، وتضاف إلى المقلاة، وتطهى لمدة 5 دقائق، أو حتى نضجها، ثم تضاف السبانخ إلى الخليط، ويترك على النار حتى ينضج. - يقدم طبق الدجاج و السبانخ مع الكاري ساخناً ويزين بالك**رة الخضراء. 'vdrm hu]h] hg][h[ fhgsfhko 2014 < lrh]dv jpqdv 2015
|
العرض العادي
