المقادير

• زيت , ملعقة كبيرة
• بصلة كبيرة مقشرة ومفرومة, حبة
• معجون كاري أخضر ,80 جرام
• لوز ,100 جرام
• كركم , ملعقة صغيرة
• حليب جوز الهند ,400 جرام
• روب ,175 ملل
• ك**رة طازجة ومفرومة ناعماً,150 جرام
• صدور دجاج مفرومة,4 قطع
• سبانخ ,150 جرام
• ملح حسب الرغبة,
• فلفل أسود حسب الرغبة,

طريقة التحضير

- يحمى الزيت في مقلاة، ويقلب فيه البصل لبضع دقائق، ثم يضاف إليه الكاري مع الخلط، وكذلك اللوز والكركم، ثم يسكب حليب جوز الهند مع التقليب.