![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
|
[ كُفتة الدجاج ] .. من مطبخي ~ السَّلامُ عليكُنَّ ورحمةُ اللهِ وبركاتُه .. حيَّا اللهُ جميلات أنا مُسلمة (": وخاصَّةً مُحِبَّاتِ الطبخ والمطبخ ^_* اليوم موعِدُنا مع طريقةٍ سهلةٍ لعَمل كُفتة الدجاج . وهاكُن الطريقة : :: المُكوِّنات :: دجاج بصل فلفل أخضر خُبز محمَّص ومبلول ( ويُستخدَم بعد عَصره من الماء ) ملح + كمُّون + كُ**رة خُبز محمّص ومطحون ، أو بُقسُماط مطحون زيت للقلي :: الطريقة :: - يتم تقطيع الدجاج بعد إزالة العظام والدهون منه . - يُضاف إليه البصل المُقطَّع ، والفلفل الأخضر ، والخُبز المبلول ، والملح ، والكمُّون ، والكُ**رة ، وتُقلَّب المُكوِّنات معًا . ![]() - ثُمَّ تُوضَع في الكَبَّة بالتدريج ، ويتم فَرمُها على أجزاء ، حتى الانتهاء من الكميَّة . ![]() ![]() - بعد ذلك يتم تشكيلها ، وتمريرها على الخُبز المطحون أو البُقسُماط . ويُمكنُ الاحتفاظُ بها في الثلاجة ، وإخراجُها وقتَ الحاجةِ ، وقليها مُباشرةً . ![]() ![]() - تُقلَى في الزيت الساخن . ![]() أُختُكُنَّ : بسمَةالموضوع الأصلي : <font color="#FF0000" size="1" face="tahoma">[ كُفتة الدجاج ] .. من مطبخي ~<font color="#FF0000" size="1"> -||- ال**در : مُنْتَدَى أَنَا مُسْلِمَةٌ -||- الكاتب : <font color="#FF0000" size="1" face="tahoma">بسمَة </p> <span id="twitter_btn" style="margin-left: 6px; "> |
![]() |
|
|