|
|
#1
06-18-2014, 01:15 PM
|
|||
|
|||
الأرز على الطريقة البرازيلية
 طريقة جديدة لطهى الأرز نقدمها لك اليوم من على المائدة البرازيلية جربيها الان. المقادير: 2 كوب من أرز بسمتي الأبيض ملعقة كبيرة **دة فص من الثوم المفروم ملعقة كبيرة من البصل المفروم كوب جوز هند مبشور كوب حليب كوبان ماء ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم الملح والفلفل حسب الرغبة طريقة التحضير: - يغسل الأرز بالماء جيداً حتى تبدو المياه صافية ثم توضع ملعقة ال**دة في إناء طبخ متوسط الحجم، فوق نار هادئة. - عندما تبدأ ال**دة في الذوبان، يوضع الثوم والبصل الأبيض المفروم وتقلب المكونات حتى يبدأ شكلها يصفر قليلاً واحذري من أن يصبح لونها داكنا. - يضاف الأرز إلى الثوم والبصل، مع جوز الهند المبشور والملح حسبما تريدين. - يقلب الخليط ثم يضاف الحليب والماء وقلبي جيدا، وعندما يبدأ الأرز في الغليان، قومي بتهدئة النار تماما وغطي الإناء بإحكام. - يترك حتى ينضج لمدة حوالي 20 دقيقة و يمكنك أن تضيفي 10 دقائق حسب الحاجة حتى تتأكدي من استواء الأرز وتشربه للمياه والحليب. - ينقل الأرز فى أطباق التقديم ويزين أعلاه بالبصل الأخضر المفروم والكاجو. 
|
 |
|
|
العرض العادي
