|
|
#1
05-27-2014, 05:10 PM
|
|||
|
|||
قشر البطيخ وجماله , مربى قشر البطيخ بالصور
ازيكم ياعدولات ياقمرات مين مبيحبش البطيخ ؟؟ طبعا مفيش حد مبيحبوش طب مين مبيحبش قشر البطيخ ؟؟ ههههههه طبعا مستغربين .. طب استنوا هتعرفوا ازاي تحبوه تعالوا نشوف مع بعض هنااااا  بعد مانشيل القشرة الخضرا الخارجية ناخد قلب القشر الأبيض ده مقاديره بحسب كمية البطيخ الموجود لديك نقيس كمية القشرة البيضاء بعد ازالة الطبقة الخارجية ويكون مقدارها ضعف كمية السكر كيلو قشر + نصف كيلو سكر وهكذا البطيخ ضعف السكر (واذا بنحب السكر اقل لا مشكلة نقلل بحسب رغبتنا ) نضع قشر برتقال او ليمون الطبقة الصفراء فقط عصير ليمونة قرفة او قرنفل بحسب رغبتنا الطريقة : ===== نقشر الطبقة الخارجية ونقطع الطبقة البيضاء وممكن نبشرها بحسب الرغبة نضيف للقشر المقطع ده ماء مغلي ونتركه ليلة بحالها  تاني يوم نضع القشر المقطع مع الماء الذي نقع به في قدر على النار ليغلي ثم نخفض النار ونتركه يغلي 10 دقائق  هنا نضيف السكر ونقلب كويس جدااا  نضع عصير الليمون وقشر البرتقال او الليمون ( الطبقة الخارجية فقط ) نضع قرفة او قرنفل  ونقلب الجميع ونتركها لتنضج على نار هادئة تأخذ 3 ساعات على الاقل تصبح جاهزة عندما ينضج القشر تمامآ و يتسكر الماء ويصبح لونها شفاف .  ممكن نتركه حتى يصبح مثل الفواكه المسكرة ( مثل المارون جلاسية ) يوضع ببرطمانات معقمة ويترك ليبرد ويحفظ بالثلاجة  يارب يعجبكم ان شاءالله شكله جميييييييييل فعلااااااااا ويمكن انا مش **دقة بس هعملها واقولكم واللي تجرب قبلنا تقولنا بقاااااا :228::228:  متنسوووووووووش تقيمووووووووني ياقمرااااااات :7::7::7: ال**در: منتدى عدلات النسائي
??????? ??????: قشر البطيخ وجماله , مربى قشر البطيخ بالصور || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك
|
 |
|
|
العرض العادي
