|
|
#1
04-18-2014, 12:00 PM
|
|||
|
|||
وصفة وطريقة عمل البسبوسة 2014 - طبق حلوى البسبوسة ال**رية22
  وصفة وطريقة عمل البسبوسة - طبق حلوى البسبوسة ال**رية من الحلويات العربية المشهورة واللذيذة وخاصة في **ر وبلاد الشام. ومن مكونات وصفة البسبوسة (القشطة والسكر والحليب والفانيلا والبيكينغ باودر وال**دة والسميد واللوز للتزيين)... وصحتين وعافية. المقادير: 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله 1 كوب أو 200 غ من السكر 2¾ أكواب أو 690 مل من الحليب 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفانيلا 2 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر ¾ كوب أو 150 غ من ال**دة غير المملحة المذوبة 5 أكواب أو 800 غ من السميد ½ كوب أو 70 غ من اللوز المقطّع أنصافاً مكوّنات القطر: 1¾ كوب أو 440 مل من الماء 2 ½ أكواب أو 500 غ من السكر 2 ملاعق طعام من ماء الورد طريقة التحضير - تُخلط قشطة نستله مع السكر، والحليب، ومسحوق الفانيلا، والبيكينغ باودر، وال**دة. يحرّك الخليط حتى يذوب السكر. - يُضاف السميد إلى خليط الحليب والقشطة ويُحرّك حتى تمتزج المكوّنات جيّداً. - تُدهن صينية للخبز 35 سم × 28 سم بال**دة. يُسكب مزيج السميد فيها، ويُسوّى الوجه بشكل متجانس ويُزيّن بأنصاف اللوز. - تُخبز البسبوسة في فرن محمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه بنيّاً ذهبياً. - يتمّ إخراجها من الفرن ويُسكب القطر على وجهها بشكل متساوٍ. - تُترك جانباً حتى تبرد، وتُقطّع بسكين حادة إلى مربّعات أو معيّنات وتُقدّم. لتحضير القطر: - يُغلى الماء والسكر لمدة تتراوح بين 5 و 6 دقائق، ثمّ يُرفع المزيج عن النار، ويُضاف إليه ماء الورد، ويُترك ليبرد ويُصبح بدرجة حرارة الغرفة.  ال**در: منتدى عدلات النسائي
??????? ??????: وصفة وطريقة عمل البسبوسة 2014 - طبق حلوى البسبوسة ال**رية22 || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك
|
 |
|
|
العرض العادي
