|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
04-05-2014, 06:48 AM
|
|||
|
|||
البيتزا بالحشو , طريقة عمل البيتزا , طريقة البيتزا بالحشو , مقادير البيتزا بالحش
 البيتزا بالحشو , طريقة عمل البيتزا , طريقة البيتزا بالحشو , مقادير البيتزا بالحشو  4 ملاعق كبيرة لبن قطعة من خميرة البيرة بحجم عين الجمل بسطرمة 2 بيض 1 ونصف فنجان دقيق ملعقة ملح ملعقة سكر 2 ملعقة **د سجق مقادير الحشو ملعقة زيت نصف كيلو طماطم مقشورة ومقطعة قطعاً غليظة فص ثوم بقدونس ملعقة صلصة طماطم 2 ملعقة سكر ملح فلفل أسود جبن رومي مبشور زعتر زيتون  // تُدعك الخميرة بالسكر حتى تسيل ويُضاف إليها اللبن الدافئ والبيض المخفوق . // يُنخل الدقيق مع الملح في طبق وتُعمل بِوَسَطِه حفرة يُصب فيها خليط الخميرة وتُخلط جيداً مع الدقيق لتكون عجينة . // تُخفق ال**د حتى يلين تماماً وتضاف للعجينة السابقة وتُعجن معها حتى تنعم وتصبح مطاطة ثم تُغطى بفوطة وتترك في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة . // يُعمل الحشو بأن يُوضع الزيت في وعاء وتضاف إليه الطماطم والثوم المهروس والملح والفلفل الأسود ويُترك على نار هادئة حتى يغلظ ويبرد . // تُفرد العجينة على هيئة دوائر كبيرة وتُدهن الدوائر بالزيت ويبسط خليط الطماطم فوقها مع الزعتر والزيتون والسجق والبسطرمة المقطعة قطعاً صغيرة والبقدونس المفروم . // تُغطى الصينية وتُترك لمدة ساعة وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة .  ال**در: منتدى عدلات النسائي
??????? ??????: البيتزا بالحشو , طريقة عمل البيتزا , طريقة البيتزا بالحشو , مقادير البيتزا بالحش || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك
|
|
|
|
العرض العادي
