|
|
#1
04-03-2014, 07:21 PM
|
|||
|
|||
طريقة عمل بيتزا بال**ادي و النقانق
طريقة عمل بيتزا بال**ادي و النقانق المقادير: كيلو طحين ابيض علبة روب ( **ادي ) و نصف كوب ماء دافىء و نصف م-ص خميره جافه و نصف م-ص سكر م-ص ملح ربع كوب صغير زيت زيتون الحشوه : نقانق مقطعه قطع صغيره جبن الموزاريلا صلصة الطماطم زيتون شرائح مشروم ثمره بصل مقطع شرائح ثمره فلفل أخضر الطريقة: طريقه عمل بيتزا بال**ادي و النقانق يتم خلط المقادير الجافه سويا مع مراعاه شق العجين من الوسط ثم يتم وضع ال**ادي في وعاء و يضاف إليه الماء و يخلط جيدا ثم يضاف خليط ال**ادي الى الطحين المجهز و يعجن باليد لمدة إلى دقيقه و من ثم يتم تقسيم عجينه بيتزا ال**ادي إلى دوائر صغيره و يتم اضافه الحشوة الي عجينة بيتزا ال**ادي ثم تصف في صينيه مدهونه مسبقا بالطحين ثم يضاف الي العجينة م-ك طحين و من ثم تغطي عجينة بيتزا بال**ادي و تترك لمده دقيقه حتي تتخمر جيدا ثم توضع عجينة بيتزا بال**ادي في الفرن بدرجه حراره درجه مئوية لمده دقيقه ثم يتم اضافه الصلصه الي بيتزا بال**ادي و النقانق و تدخل الفرن مره اخر مع اشعال الفرن من اعلي و تترك لمده دقائق او حتي يتحمر وجه بيتزا ال**ادي جيدا و تقدم بيتزا بال**ادي و النقانق علي مائدة الطعام و بالهناء و الشفاء ال**در: منتدى عدلات النسائي
|
 |
|
|
العرض العادي
