ryan - طريقة عمل بيتزا بال**ادي و النقانق

طريقة عمل بيتزا بال**ادي و النقانق

طريقة عمل بيتزا بال**ادي و النقانق

المقادير:
كيلو طحين ابيض

علبة روب ( **ادي )

و نصف كوب ماء دافىء

و نصف م-ص خميره جافه

و نصف م-ص سكر

م-ص ملح

ربع كوب صغير زيت زيتون

الحشوه :

نقانق مقطعه قطع صغيره

جبن الموزاريلا

صلصة الطماطم

زيتون شرائح

مشروم

ثمره بصل مقطع شرائح

ثمره فلفل أخضر

الطريقة:

طريقه عمل بيتزا بال**ادي و النقانق

يتم خلط المقادير الجافه سويا مع مراعاه شق العجين من الوسط

ثم يتم وضع ال**ادي في وعاء و يضاف إليه الماء و يخلط جيدا

ثم يضاف خليط ال**ادي الى الطحين المجهز و يعجن باليد لمدة إلى دقيقه

و من ثم يتم تقسيم عجينه بيتزا ال**ادي إلى دوائر صغيره

و يتم اضافه الحشوة الي عجينة بيتزا ال**ادي

ثم تصف في صينيه مدهونه مسبقا بالطحين

ثم يضاف الي العجينة م-ك طحين

و من ثم تغطي عجينة بيتزا بال**ادي و تترك لمده دقيقه حتي تتخمر جيدا

ثم توضع عجينة بيتزا بال**ادي في الفرن بدرجه حراره درجه مئوية لمده دقيقه

ثم يتم اضافه الصلصه الي بيتزا بال**ادي و النقانق و تدخل الفرن مره اخر مع اشعال الفرن من اعلي

و تترك لمده دقائق او حتي يتحمر وجه بيتزا ال**ادي جيدا

و تقدم بيتزا بال**ادي و النقانق علي مائدة الطعام

و بالهناء و الشفاء

ال**در: منتدى عدلات النسائي