![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
|
طريقة تحضير الفلافل بالمنزل بالصور ![]() ? يصفى الح** ويشطف عدة مرات بالماء ، ثم يوضع في الخلاط . ![]() ? نقوم بتقشير فصوص الثوم . ![]() ? تقطع أوراق البقدونس والك**رة الخضراء بعد غسلها بالماء . ![]() ? يضاف الح** المنقوع ، الخضروات المفرومة ، الثوم والبصل المقطع ، التوابل والملح في الخلاط . ? تفرم جميع مكونات الفلافل بالكبة أو محضرة الطعام الكهربائية جيدا مع التقليب عدة مرات حتى تتجانس العجينة معا بشكل جيد . ? تفرم مكونات الفلافل لتتشكل عجينة متماسكة غير سائلة مع ملمس خشن قليلا . ![]() ? تعجن المكونات باليد بعد ذلك وتشكل أقراص الفلافل وترش عليها قليل من السمسم . ![]() ? يسخن الزيت النباتي بكمية غزيرة في وعاء على النار . ![]() ? تقلي أقراص الفلافل لتكتسب لونا ذهبيا وتصفى على ورق نشاف للتخلص من الزيت الزائد . ? يرش السماق المطحون على أقراص الفلافل . ? تقدم الفلافل مع سلطة الطحينة ، والسلطة الخضراء ، وقليل من المخللات ، أو تستخدم لإعداد الساندوتشات . ![]() ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net 'vdrm jpqdv hgtghtg fhglk.g fhgw,v
|
![]() |
|
|