![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
|
المقادير عرق روستبيف ![]() . 1/4 كيلو 1 عود ت 1 عود 2 ر 2 كبيرة اعشاب البروفنس و ملح للتقديم : **دة 1 كيلو 1/4 كيلو 1/4 كيلو 1 طريقة التحضير قومى بلف العرق جيدا و يتبل بملح وفلفل و زيت ثم يشوح من كل الجوانب على النار ضعى الكرات و الكرفس و البصل مع ورق اللورى و يشوحوا يمكن اضافة بطاطس ايضا ضعى الشبكة داخل الصينية و يوضع عليها العرق و يدخل الفرن لمدة 45 الى 60 دقيقة يتم رفع اللحم و يترك ليرتاح و نأخذ الصوص المتبقى من الصينية و يضرب فى الكبة مع اضافى اعشاب البروفنس اليه ضعى الخليط فى طاسة على النار مع القليل من الماء و يقدم مع اللحم بعد ان يقطع شرائح ....وبالهنا ليكم يارب ال**در: منتدى عدلات النسائي
|
![]() |
|
|