![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
|
<a href="http://forums.egyptladies.net/t244231.html" > المقادير
طريقة التحضير - يسخن الزيت النباتي في مقلاةٍ عميقةٍ وواسعةٍ، ويقلى فيه اللحم والتوابل (ملح، الفلفل الأبيض، بابريكا) وصلصة البندورة - يضاف الفطر إلى الخليط ويقلب معهم - يترك المزيج جانباً حتى يبرد ثم تضاف إليه الجبنة - نضع ملعقتا طعام من هذه الحشوة في كل قطعةٍ كريبٍ قبل طيها على الجانبين ولفها مثل السبرينغ رول أو الأسطوانة الصلصة البيضاء - تسخن ال**دة مع الدقيق - يضاف إليهما الفلفل الأبيض وجوزة الطيب - تضاف مرقة الدجاج ونحرك المزيج بشكلٍ جيدٍ حتى يصبح كثيفاً ومتجانساً - تضاف الكريما ويخلط المزيج لعدة دقائقٍ - نسكب القليل من الصلصة البيضاء في طبق التقديم، ثم نصف فوقها قطع الكريب المحشوة - نسكب فوق الكريب ما تبقى من الصلصة البيضاء، ثم نرش فوقها الجبنة - ندخل الكريب إلى الفرن درجة حرارته 350 درجةٍ مئويةٍ أو حتى يحمر وجه الكريب ,wtm hg;vdf hglpa, fhggpl
,wtm hg;vdf hglpa, fhggpl |
![]() |
|
|