|
|
#1
11-27-2013, 12:12 AM
|
|||
|
|||
خلية النحل من مطبخ أم **طفى
السلام عليكن ورحمة الله وبركاته وصفتي اليوم هي خلية النحل ممكن تكون حلوة يعني تقدم كنوع من الحلويات وممكن تقدم نوع من المعجنات المالحة وصفتي هي المعجنات المالحة منها مقادير العجينة: لا يوجد مقادير محددة أي نوع من العجينة تفضلين مثلا عجينة الفطائر العادية كما فعلت هنا مقاديري هي : نصف كيلو دقيق أبيض نصف كوب زيت نباتي كوب ماء فاتر كبير وممكن حليب بدلاً من الماء ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر ومثلها خميرة [COLOR="rgb(255, 0, 255)"]الخطوات : بعد أن تعجن العجينة وتترك لتتخمر نصف ساعة أو أكثر حسب حرارة الجو . نبدأ بتقطيعها إلى كرات صغيرة هكذا  نتركها لتتخمر ربع ساعة بعد تقطيعها ثم نبدأ بحشو القطع  نبدأ بفتح القطع كما في الصورة  بعدها نبدأ بوضع قطعة الجبنة أو أي حشوة تفضلينها  نغلقها كما موضح في الصورة  نحضر صينية مناسبة ونضع عليها ورق ال**دة ونبدأ بصف القطع نترك فراغ بسيط بين القطع حتى تعطينا شكل الخلية عند الخبز   ندهن الوجه بصفار البيض أو بالحليب والسكر ونضع حبة البركة والسمسم  نتركها لتتخمر نصف ساعة وهذه صورة بعد التخمير لاحظو الفرق  نضعها بالفرن على درجة حرارة متوسطة   أصبحت جاهزة بمنظرها الشهي وصحة وهنا على قلوبكن <span id="twitter_btn" style="margin-left: 6px; "> 
|
 |
|
|
العرض العادي
