![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
![]() اليوم جبت الكم رولي بصراحة اول مرة اجربه رغم انو ما في المكونات المطلوبة لكن حبيت اجربو هو لما اجيب **دة وشوكولا ارجع اعمله لكن بحول الله ![]() يالله المقادير 5 بيضات 100غ سكر 80غ فرينة 20غ كاكاو 1 فاني 1 ملعقة كبيرة زيت ![]() ![]() الطريقة 1. نخلط الفرينة مع الكاكاو + نفصل بياض وصفار البيض كل واحد وحدو زنقسم عليهما السكر نص نص ![]() ![]() 2. نضرب ابيض البيضات الى ثلج + نضرب صفار البيض الى ان يصبح ابيض ![]() ![]() 3. نضيف ثلج بياض البيضات تدريجيا الى ثلج الصفار والتحرك بلطف جدااا ![]() ![]() 4. الان نضيف الفاني والزيت والفرينة الممزوجة بالكاكاو تدريجيا وبلطف ايضا ![]() ![]() 5. نعمل ورق الطهي في صينية وندهنها بزيت او **دة ونسكب الخليط ![]() ![]() 6. يدخل لفرن ساخن لمدة 10دق ممكن اقل يجب ان نتفقده بستمرار ![]() 7. نخرجه من الفرن ونضع الورق بالكيك على سطح بارد ماربر او الارض ونغطيه بقطعة قماش الى ان يبرد ![]() ![]() 8. نضع الكريمة على الكيكة انا استعملت الي بالحليب لكن ليست مناسبة لزم كريم ال**دة حتى تشربها الكيكة وترطب [IMG]http://forum.rjeem.com/t159207.html[/url] ![]() [url]http://up.rjeem.com/uploads/14228152402.gif[/IMG] 9. مرولي الكل هي راح تنزع بسهولة من ورق الطهي نذيب شوكولا في حمام مريم عليه قطع **دة وشوي عجينة اللوز ونزين بها فوق انا بصراحة ما في كل هذا لهيك استعنت بالكريمة نفسها ورشيتو بالكاكاو ![]() ![]() 10. النتيجة ![]() ![]() ![]() ![]() بصحتكم
|
![]() |
|
|