فطائر الجبن
فطائر الجبن
مقادير العجين
350 غ طحين
1م-ك خميرة فورية
1 م-ك سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
237 م حليب دافئ
79 م زيت
الطريقة
تعجن العجين وتختمر في مكان دافئ
اعتذر للاني لم اصور مراحل العجن لضيق الوقت
حشوة الجبن
250 غ جبن لفيتا
80 غ بقدونس مفروم ناعم
30 غ نعناع مفروم ناعم
1 بيضه
20 غ حبة البركة
تخلط جميع مكونات الحشوة
بعد اختمار العجين نشكله اقراص ونحشيه حشوة
الجبن ونشكله على شكل قوارب ونحشيه بالحشوة
