طريقة
عمل كبيبة البرغل
نقدم لك اليوم
طريقة عمل كبيبه البرغل..جربيها الان
المقادير :
- برغل ناعم
- زيت زيتون
- معجون” صلصة” طماطم
- ملح وفلفل أسود وكمون وك**رة
- ماء
- بقدونس مفروم
- بصل أخضر مفروم
طريقة التحضير:
- ضعي نصف كمية الزيت على النار وأضيفي إليها معجون الطماطم، ثم أضيفي إليها البهارات الفلفل والكمون والملح والك**رة ثم ضعي الماء واتركي الخليط على النار ليتجانس.
- أضيفي
البرغل وقلبي ثم أغلقي النار واتركي الخليط لتشرب وينشف.
- افردي وضعي بقية الزيت والبقدونس والبصل ثم اعجنيهم جيدا وشكليهم كما ترين أصابع أو دوائر.
- حمريها في زيت على النار واخرجيها قدميها ساخنة.
-تقدم مع البطاطس المحمرة والخبز المح** والسلطة الخضراء.