طبق
اليوم ..
كرات البطاطس الهندية
طبق جديد ولذيذ نقدمه لك
اليوم وهو
كرات البطاطس على الطريقة الهندية.. جربيها الان
المقادير:
4 ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة
قرن فلفل أخضر (بارد أو حامي) مفروم
¼ كوب ك**رة خضراء مفرومة
¼ كوب نعناع أخضر مفروم
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة كمون
كوب بقسماط
ملح وفلفل
زيت للتحمير
الطريقة:
1- حُطّي
البطاطس المهروسة في
طبق واسع وضيفي عليها الملح والفلفل والكمون والنعناع والك**رة والبيكينج باودر، وقلّبيهم كويس جدا مع بعض.
2- شكّلي خليط
البطاطس على هيئة
كرات حجمها متوسط، وغطّيها بالبقسماط كويس، وبعدين اقليها في الزيت وقدّميها سخنة.