مناقيش باللحمة
<div>
المقادير
عجينة المناقيش :
2 دقيق دقيق
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 بيضة
1/2 كوب زيت
ماء دافىء
حشوة اللحمة :
250 جرام لحم مفروم ناعم
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم
1 حبة طماطم
بقدونس مفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة بهارات (( كركم _ فلفل ابيض _ بهار )
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة دبس رمان
1/2 كوب ورق نعناع طازج
ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة طحينة
1 ملعقة كبيرة **ادى
ملح
فلفل أسود
طريقة
أضيفى الثوم والبصل المفروم والطماطم الخالية من القشر والبذر للحمة المفرومة
أضيفى ملعقة ال**ادى وملعقة الطحينة
- أضيفى البهارات والقرفة للخليط
أضيفى دبس الرمان والملح والفلفل الأسود
أ ضيفى البقدونس المفروم والنعناع المفروم جميعهم الى الخلطة ادعكي للحم كويس لكي يتشرب من جميع المقادير
إفردى الخليط على دوائر العجينة يعني العجينة تكون مرتاحة و دوائر وضعي الحشوة فيها وقفليها وضعيها فى الفرن ساخن لتنضج لمدة 7 دقائق او اكثر حسب فرن بتاعك
وتتقدم
lkhrda fhggplm