نصف كيلو بصل
4 ملاعق كبيرة **دة
ملعقة كبيرة دقيق
3 فناجين حساء دجاج أو لحم
ورق لاورا
ملح
فلفل أسود
6 قطع خبز فرنسي مح**
جبن شيدر مبشورة
يقطع البصل إلي حلقات رفيعة
وتضاف إليه ال**دة
ويوضعان علي نار هادئة مع التقليب لمدة 5 دقائق
ثم يضاف الدقيق و حساء الدجاج أو اللحم وورق اللاورا والملح والفلفل
ويترك الخليط علي نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
يزال ورق اللاورا
ويوضع ا***اء في طواجن صغيرة
ثم يوضع الخبز علي السطح بعد تقطيعه قطعا صغيرة
وترش عليه الجبن البارميزان أو الجبن الشيدر
ثم توضع الطواجن في الفرن لمدة خمس دقائق
وتقدم ساخنة