دراسة
أمريكية ?الخوخ المجفف? يحمي من هشاشة العظام
الخوخ المجفف
من أطعم و ألذ الفواكه التي يشتهيها الكثير
من الناس و بجانب طعمه اللذيد يمتلك أيضاً فوائد غذائية عالية جداً تمكنه
من العلاج ، و الوقاية
من الكثير
من الأمراض كالإمساك ، و الشيخوخة ،و الحد
من ارتفاع الكوليسترول و
يحمي من فقر الدم و مؤخراً أشارت
دراسة أمريكية حديثة أن الخوخ المجفف
يحمي من هشاشة العظام الناتجة عن التعرض للإشعاع .. كيف يمكن ذلك هذا ما ستوضحه تفصيلاً الأجزاء التالية لهذه المقالة .
فوائد الخوخ المجفف :*
أولاً*انخفاض مستوى الكوليسترول الضار في الدم :*يحتوي الخوخ المجفف على نسبة كبيرة
من الألياف التي تساعد على وقف و
منع تأكسد الكوليسترول في دم الإنسان مما يؤدي الى خفض مستويات LDL” ” في الدم و لذلك ينصح الأطباء بتناوله بإنتظام .
ثانياً*الوقاية من الأمساك : يحتوي الخوخ المجفف على نوعين
من الألياف الغذائية التي تلعب دور بارز في تسهيل عملية الإخراج و هذه الألياف تتنوع ما بين القابل للذوبان ، و الغير قابل للذوبان بالإضافة الى إحتوائه على السوربيتول أحد أنواع السكر الذي يساعد بدرجة كبيرة في تنشيط حركة الأمعاء*.
ثالثاً*علاج الأنيما و فقر الدم : يعتبر الخوخ المجفف
من الفواكه الغنية بالحديد و ينصح الأطباء النساء خاصة بالحرص على تناول الخوخ المجفف لأن معظمهن يفتقرن الى الحديد مما يسبب لهم الشعور بالإرهاق سريعاً حال بذل آي جهد بسيط .
رابعاً*الحد من شيخوخة الدماغ : تصدر *الخوخ المجفف قائمة *الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة التي أجمع الأطباء الأمريكيون أن تناولها يحد
من الإصابة بالأمراض الخطيرة التي تتعرض لها الدماغ مع تقدم السن كالشيوخة و الزهايمر و الأمراض العصبية .
دراسة أمريكية “الخوخ المجفف ” يحمي من هشاشة العظام الناتجة عن التعرض للإشعاع:*قامت
دراسة طبية بجامعة تكساس الأمريكية بقيادة الباحثة “نانسي ترنر” و زملائها المسئولون عن التغذية بعدما تفأجأ الأطباء*أن نسبة ال**ابين بكسور نتيحة لهشاشة
العظام في تزايد مستمر فقد توصل الأطباء الى أن ما يقرب
من 9 مليون شخص **اب بكسور في جميع أنحاء العالم ، و كان أغلبهم
من المرضى الذين يخضعون لتلقي العلاج الإشعاعي “**ابي السرطان” ، و الذين سبق لهم التعرض لحوادث المفاعلات النووية إثر الحروب و العاملون في مجالات تتعلق بالإشعاع و تعرضهم لخطورة الإشعاع المؤين كرواد الفضاء و العاملون بغرف الإشعة و هذا ما جعل الأطباء يبحثون عن مواد غذائية تكسبهم القدرة و الصلابة على مواجهة المرض و كان
من بينها الخوخ .
نتائج الدراسة الطبية :
– توصل الباحثون الى أن الخوخ المجفف يحتوي على جينات تتعلق بإنهيار
العظام و ضعفها و هذه الجينات تعد
من المواد الغذائية الأكثر فاعلية في وقف مخاطر الإشعاعات المؤينة .
-كشف الباحثون *أن* الخوخ المجفف* يحتوي على نسبة كبيرة
من مادة البوليفينول و هذه المادة ذات خاصة مضادة للأكسدة و الإلتهابات أيضاً مما يمكنها
من الوقاية و التعافي سريعاً
من آلآم
العظام .
– وضح الباحثون أن الخوخ المجفف غني بالمركبات النشطة بيولوجياً و التي تضمن سلامة و صحة الهيكل العظمى
من مخاطر الإشعاع خاصة بالنسبة لرواد الفضاء خلال رحلاتهم الطويلة أو لمرضى السرطان الذين يخضعون لتلقي جرعات الإشعاع .
– يفضل إدراك الخوخ ضمن الوجبات الغذائية اليومية للمرضى و الأصحاء لوقاية و سلامة الجهازين العصبي ، الهضمي و الحد
من *الإصابة بالأمراض الخطيرة .
نصائح الأطباء : أكد الأطباء على ضرورة الحد
من التعرض للإشعاعات المؤينة الضارة و التأكد
من سلامة الأجهزة الطبية كأجهزة الأشعة قبل التعرض لها *، و*أكدوا على*العاملون بمجال الإشعاع *ضرورة أخذ الحيطة عند*التعرض له كونه يسبب إحمرار الجلد و تساقط الشعر و الحروق .