5- يحمى الفرن على درجة متوسطة.


6- تحضر صلصة الباشاميل وتمزج مع صفار البيضة ونصف كمية الجبن المبشور.


7- في هذه الأثناء تسلق اللازانيا وتصفى.


9- يوضع ملعقة باشاميل في قعر الصينية ثم توضع طبقة لازانيا


10-ثم تغطىبطبقة من مزيج اللحم وتتبعها طبقة من الباشاميل


11-ويعاد هذا الترتيب على أن ينتهي بالباشاميل.