السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلاً بكم ورداتى الحلوين
:000003254::000003254:
أقدم اليوم اليكم شوربة جميلة جداً
شهية رائحتها تملأ البيت على طريقتى
شوربة الخضار المشكل بالجبن والاعشاب يممممممى
بأسرار تجعل الطعم مالهوش وصف
:000003254::000003254:
المقادير
http://up.rjeem.com/uploads/14058876211.jpg
كوب مكرونة صغيرة أنا اخترت مكرونة الفيونكات الصغيرة
تعطى للطبق شكل جميل وتفتح النفس
خضار مشكل
هنا عملت ذرة وفاصوليا خضراء وبازلاء وجزر وبطاطاس
بصلة واحدة مقطعة قطع صغيرة
3 فص ثوم مبشور
2 ملعقة كبيرة صلصة
كأس بقدونس مقطع قطع صغيرة
ربع كأس شبت مقطع قطع صغيرة
كأس جبن بارميزان مبشورة ولا تنسوا تبشروا الجبن فى البيت
لان مثل ما قلت لكم من قبل الجبن المبشورة الجاهز ليس له طعم
عصير 4 طماطم
2ملعقة كبيرة كاتشب
1ملعقة كارى
1ملعقة بابريكا
1ملعقة نعناع مجفف
ريحان أخضر فريش حسب الرغبة
ملعقة زعتر برى
ملعقة فلفل اسمر
ملعقة سكر
ملعقة ثوم بودر
ملعقة بصل بودر
ملح حسب الرغبة
:00000245::00000245:
طريقة التحضير
http://up.rjeem.com/uploads/14058876212.jpg
نضع ال**دة والزيت فى القدر ونضع البصل ونقلب جيداً
الى ان يصبح لونه ذهبى فاتح
ثم نضيف ملعقة السكر ونقلب الى ان يذوب السكر ويتكرمل البصل
أول سر فى هذة الشوربة ان البصل يتكرمل
ثم نضيف اليه الثوم ونقلب جيداً الى ان تظهر الرائحة الجميلة للثوم
http://up.rjeem.com/uploads/14058876213.jpg
ثم نضع الخضار المشكل ونقلبه جيداً
ونكرمل الخضار ايضاَ
ثانى سر فى شوربة الخضار ان الخضار ايضاَ يتكرمل
http://up.rjeem.com/uploads/14058876214.jpg
ثم نضيف ملعقة الصلصة والكاتشب ونقلب جيداً
ثم نضيف الطماطم
والجبنة البارميزان
ونقلب جيداً
ثم نضيف البهارات والمرقة
ونتركها الى ان تغلى
http://up.rjeem.com/uploads/14058876225.jpg
واخيراً نضيف الريحان الفريش والبقدونس والشبت
ثالث سر قمنا باضافة الريحان والبقدونس والشبت فى الاخر
حتى لا يفقدوا لونهم الاخضر وتصبح لدينـا شوربة خضار
باللون الاخضر الفريش وحتى تكتب الشوربة رائحة الريحان وطعمه الجمييييل
وننتظر دقيقة واحدة ثم نطفئ النار
وتكون جهزت شوربتنا الحلوة
:000003254::000003254::000003254:
وهذا هو الشكل النهائى للشوربة
زينتها بالكريمة والجبن البارميزان المبشور
ورشة صغيرة من الزعتر
وريحان وبندق
طبعاً لمن يتبعون الحمية يتخلوا عن الكريمة والجبن
:000003254::000003254:
http://up.rjeem.com/uploads/14058885451.jpg

http://up.rjeem.com/uploads/14058885452.jpg

أتمنى يكون طبق الشوربة نال اعجابكم
انتظرونى مع شوربات جديدة

:000003254::smile15:مسابقة رمضان شهر الخير مع ريجيم غير :smile15::000003254:

دمتم فى حفظ الله ورعايته