ryan - طاجن القرع باللحم طبق شعبان فى رمضان

طاجن القرع باللحم طبق شعبان فى رمضان
http://www.lakii.com/img/free/May14/4KgyImEiW6f.png

http://www.lakii.com/img/free/Jun14/ZJfxGtgUzR9.png

لحم مقطع مربعات بدون عظم

معجون طماطم بصل وملعقه ثوم مطحون

ملح كمون فلفل اسود وكركم
قرع مقشر ومقطع
ملعقه كبيره ح** وينقع فى ماء ساخن
وهذا هو الح** المقصود عندنا

/http://www.lakii.com/img/free/Jun14/knwGP7LVdR9.jpg

http://www.lakii.com/img/free/Jun14/9GQZhrJSFX7.png

اكشن البصل والثوم ثم اضع اللحم والبهارت واقلبهم مع بعض واضع 2 ملعقه معجون طماطم ثم اضع عليه الماء يكفى لسلق اللحم

وبعد نصف ساعه اضع الح** حتى ينضج ثم اضع القرع العسلى واتركه على النار حتى ينضج

ثم اضعه فى طبق وازينه بالبقدونس

http://www.lakii.com/img/free/Jun14/Qo2cQZhAe1a.jpg

http://www.lakii.com/img/free/Jun14/MYcuDi5JoGk.jpg

http://www.lakii.com/img/free/Jun14/QkclZEir6To.jpg[/URL

http://www.lakii.com/img/free/May14/qgp3R0iXKoy.png