طبق اليوم .. كرات البطاطس الهندية
 

طبق اليوم .. كرات البطاطس الهندية
http://www.washwasha.org/wp-content/...اليوم.jpg

طبق جديد ولذيذ نقدمه لك اليوم وهو كرات البطاطس على الطريقة الهندية.. جربيها الان

المقادير:
4 ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة
قرن فلفل أخضر (بارد أو حامي) مفروم
¼ كوب ك**رة خضراء مفرومة
¼ كوب نعناع أخضر مفروم
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة كمون
كوب بقسماط
ملح وفلفل
زيت للتحمير

الطريقة:
1- حُطّي البطاطس المهروسة في طبق واسع وضيفي عليها الملح والفلفل والكمون والنعناع والك**رة والبيكينج باودر، وقلّبيهم كويس جدا مع بعض.

2- شكّلي خليط البطاطس على هيئة كرات حجمها متوسط، وغطّيها بالبقسماط كويس، وبعدين اقليها في الزيت وقدّميها سخنة.