ryan - صينية دجاج بالباشميل

صينية دجاج بالباشميل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...81aaf48a8a.jpg

لإعداد صينية الدجاج بالبشاميل، نحتاج المقادير التالية:

2 كوب بشاميل.

2 ملعقة كبيرة **دة.

كيلو صدور دجاج مسحّب.

علبة فطر.

كوب ذرة.

حبة فليفلة خضراء مقطعة.

حبة بصل جوانح.

ملح وفلفل, حسب الرغبة.

لتر حليب.

أما طريقة تحضير صينية الدجاج بالبشاميل:

- يقطع الدجاج الى قطع مربعات ويقلى بال**دة ثم يضاف له البصل، الملح، الفلفل، الفليفلة، الفطر مدة 20 دقيقة.

- يجهّز البشاميل بإذابته بالحليب معتدل الحرارة، إلى أن بغلي ويتكاثف، ثم يضاف للدجاج ويترك ليغلي معه قليلاً.

- تقدم صينية الدجاج بالبشاميل مع السلطة أو الأرز.