5 نصائح لاعداد أفضل وافلز
 

5 نصائح لاعداد أفضل وافلز
مع احتفال العالم باليوم العالمي للوافلز، نقدم لك اهم 5 نصائح للحصول على أفضل وافلز مقرمشة من الاطراف وطرية وهشة من الداخل.

سواء كنت تحبها سادة أو مع صلصة الشوكولاتة أو مليئة بالآيس كريم أو الفواكه الطازجة والعسل والكريمة، الوافلز أفضل وجبة خفيفة في الصباح والمساء وبين الوجبات.

1.يجب خفق بياض البيض لوحده: يقول خبراء الوافلز أن سر هشاشتها هو خق بياض البيض لوحده ثم مزجه مع الخليط بلطف حتى لا يتبقى اي هواء في العجينة، الخفق السريع يؤدي الى ظهور فقاعات الهواء التي تفقد الوافلز كثافته.

http://i2.wp.com/albawabacdn.albawab...size=147%2C147


© 2016 البوابة (www.albawaba.com)


read more