محجوبة بسكرية حاااارة من مطبخي لعيون ام سدرة
 

محجوبة بسكرية حاااارة من مطبخي لعيون ام سدرة
السلام عليكم ورحمة الله
اولا نبدا باسم الله
هذا اول موضوع ليا و مع انو انا بسكرية حبيت نحطلكم حاجة بسكريو و اليوم خيرتلكم المحاجب امممم
اولا نحضروا العجين لي هو عبارة على سميد نعجنوه مليييييح و كي يعود يطرطق تحت يديك و ارطب ضفيلوا الملح و ما تخليهش طري ياسر و لازم يكون معجون ملييييح مليييح باه ميقطعش ok
و مبعد لوزوه صغير و نديرو زوج فوق بعض و نخليه يريح
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...ac1efe8619.jpg
و مبعد نوجدوا الحشوة
قطعي البصل رقيق بزاف من الاحسن ديريه بيدك ماشي في الروبو pcq يطلق الماء بزاف و نرابي 2 حبات طماطم و نضيف 2ملاعق طماطم العلب و ملعقة فلفل احمر حاااااااااار و نص ملعقة راس الحانوت و نص ملعقة ملح و فلفل مقطع رقيق كيما تحبو و الدرفلو(البوفجوخ) ان امكن و نخلطو كلشي ني في ني يعني مانطيبو والو ok
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...fc3745bf70.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...f0baed40f3.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...1ec7a1d223.jpg
و مبعد مانكملو كلشي نجي لطريقة التحضير هي صح صعيبة مي بالارادة تقدري ديري كلشي حنا في البسكرة و عاد القليل لي مزالو يديرو هاذي الطرية مي انا لوكان ماتكونش هاكا مانكلهاش ههههه
نبداو بسم الله نحلو هداك العجين لي هوما زوج فوق بعض نحلو زوج يعني هوما 4لوزات و كل زوج فوق بعداهم
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...f52c59f7ff.jpg
و مبعد نحط الحشوة في وحدة و لخرى نرفدها و نغطي بيها لخرى كما فب الصورة
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...1e6b424be5.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...d42dbe589a.jpg

و مبعد نرفدها على يدي و نفتحها بيدي لخرى كيما نديرو في الرقاق(الشخشوخه هههه راني تعلمتها طاطاتي ام تاجو) و نحطها فوق الطاوة و كي تنشف من تحت نقلبها و نطيبها مليح
الصور توضح اكثر
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...80b004cb3e.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...c906aa7813.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...1a3dfb3398.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...338ef97f7d.jpg
و كي طيب نقسموها على 4
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...c7f6afdb4e.jpg
و بصحتكم حبيباتي ياريت تكونو فهمتوا الطريقة و تجربوها راني نسنى في تطبيقاتكم طاطاتي ليزاتي ام سدرة و الجميع
دعوة خير تكفيني سلااااام