ryan - طريقة عمل كريمة الفرن بالصور

طريقة عمل كريمة الفرن بالصور

http://www.almrsal.com/wp-content/th...200&zc=1&q=100

كريمة الفرن أو الكريم كراميل ، حلى خفيف ولذيذ الطعم سهل الهضم مناسب للأجواء الصيفية والمناسبات العائلية ، يحضر باستخدام العبوات الجاهزة سريعة التحضير أو يحضر بالطريقة التقليدية المنزلية بخطوات سهلة يمكننا تعلمها في مقالنا اليوم .
زمن التحضير : ربع ساعة .
زمن الطبخ : 45 دقيقة .
عدد الأفراد : 5
المقادير :
? 3 أكواب من الحليب الكامل الدسم .
? ملعقة صغيرة فانيليا .
? كوب سكر .
? صفار 3 بيضات .
? بيضتان كاملتان .
? رشة ملح .
? 4/3 كوب قشطة .
الكراميل :
? 114 جرام **دة .
? ربع كوب ماء .
? ربع كوب سكر .
? ربع كوب قشطة .
الطريقة :
? يسخن الحليب والقشطة في قدر عميق حتى بداية الغليان .
http://www.almrsal.com/wp-content/up...ating-milk.jpg
? تخفق البيضتان وصفار 3 بيضات مع نصف كوب السكر بالمضرب مع رشة الملح .
http://www.almrsal.com/wp-content/up...Whisk-Eggs.jpg
? يضاف الحليب الساخن تدرجيا للبيض ويستمر الخفق حتى يختلط جيدا ، وتضاف الفانيليا .
http://www.almrsal.com/wp-content/up...e-hot-milk.jpg
? تحضر صلصة الكراميل في قدر عميق على نار هادئة ، وذلك بوضع ال**دة والسكر في القدر حتى يتكرمل السكر .
http://www.almrsal.com/wp-content/up...amel-sauce.jpg
? تضاف القشطة للسكر المكرمل مع ال**دة بعد 5 دقائق تقريبا بعد رفعه مع التحريك حتى تتكثف الصلصة .
http://www.almrsal.com/wp-content/up...-and-sugar.jpg
? تصب الصلصة في قوالب الخبز وتترك لتبرد قليلا حتى لا تختلط مع خليط الحليب .
http://www.almrsal.com/wp-content/up...into-molds.jpg
? يصب خليط الحليب على الصلصة بحذر حتى لا يختلطا معا .
http://www.almrsal.com/wp-content/up...-the-sauce.jpg
? توضع القوالب في صينية عميقة مملوءة بالماء الساخن في فرن مسخن مسبقا ل15 دقيقة ، ويترك 45 دقيقة حتى يجمد الكريم كراميل .
http://www.almrsal.com/wp-content/up...n-the-oven.jpg
? توضع القوالب في البراد بعدما تنضج وتترك حتى تبرد تماما .
? يتم تحرير جوانب الكريم كراميل من القوالب بسكين .
? يقلب الكريم كراميل في صحن مفرود ويقدم .
http://www.almrsal.com/wp-content/up...ir-caramel.jpg

ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net

'vdrm ulg ;vdlm hgtvk fhgw,v