![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
|
طريقة عمل كريمة الفرن بالصور
طريقة عمل كريمة الفرن بالصور كريمة الفرن أو الكريم كراميل ، حلى خفيف ولذيذ الطعم سهل الهضم مناسب للأجواء الصيفية والمناسبات العائلية ، يحضر باستخدام العبوات الجاهزة سريعة التحضير أو يحضر بالطريقة التقليدية المنزلية بخطوات سهلة يمكننا تعلمها في مقالنا اليوم . زمن التحضير : ربع ساعة . زمن الطبخ : 45 دقيقة . عدد الأفراد : 5 المقادير : ? 3 أكواب من الحليب الكامل الدسم . ? ملعقة صغيرة فانيليا . ? كوب سكر . ? صفار 3 بيضات . ? بيضتان كاملتان . ? رشة ملح . ? 4/3 كوب قشطة . الكراميل : ? 114 جرام **دة . ? ربع كوب ماء . ? ربع كوب سكر . ? ربع كوب قشطة . الطريقة : ? يسخن الحليب والقشطة في قدر عميق حتى بداية الغليان . ![]() ? تخفق البيضتان وصفار 3 بيضات مع نصف كوب السكر بالمضرب مع رشة الملح . ![]() ? يضاف الحليب الساخن تدرجيا للبيض ويستمر الخفق حتى يختلط جيدا ، وتضاف الفانيليا . ![]() ? تحضر صلصة الكراميل في قدر عميق على نار هادئة ، وذلك بوضع ال**دة والسكر في القدر حتى يتكرمل السكر . ![]() ? تضاف القشطة للسكر المكرمل مع ال**دة بعد 5 دقائق تقريبا بعد رفعه مع التحريك حتى تتكثف الصلصة . ? تصب الصلصة في قوالب الخبز وتترك لتبرد قليلا حتى لا تختلط مع خليط الحليب . ![]() ? يصب خليط الحليب على الصلصة بحذر حتى لا يختلطا معا . ![]() ? توضع القوالب في صينية عميقة مملوءة بالماء الساخن في فرن مسخن مسبقا ل15 دقيقة ، ويترك 45 دقيقة حتى يجمد الكريم كراميل . ![]() ? توضع القوالب في البراد بعدما تنضج وتترك حتى تبرد تماما . ? يتم تحرير جوانب الكريم كراميل من القوالب بسكين . ? يقلب الكريم كراميل في صحن مفرود ويقدم . ![]() ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net 'vdrm ulg ;vdlm hgtvk fhgw,v
|
|
|