ryan - سمك وجمبرى مشوى على الطريقة الآسيوية لآل الدايت هدية من مطبخى بالصور

سمك وجمبرى مشوى على الطريقة الآسيوية لآل الدايت هدية من مطبخى بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...414c6df407.jpg

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...414d64f106.jpg

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...414c6df604.jpg

الطريقة دى لذيييييييذة جدااااااااااااااا وسرييييييييييييييييييعة جدااااااااااااااااااااااا اا

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...414c6df606.jpg

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...414d64f100.jpg

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...414c6df400.jpg

المقادير مع الطريقة:

**نتبل السمك والجمبرى بالبصل البودر والثوم البودر والملح والفلفل والبابريكا والشطة والكمون وعصير الليمون ويترك فى التتبيلة على الاقل ساعتين

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...414c6df00c.jpg

**نصفى السمك والجمبرى من خليط التتبيل جيدا ثم نضعه فى خليط من العسل الابيض والسمسم (كمية العسل حسب رغبتك وذوقك وكمية السمك والجمبرى) تقريبا 1 ملعقة كبيرة عسل مع 2 ملعقة كبيرة سمسم (انا كترت العسل والسمسم لانى احبهم)

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...414c6df00d.jpg

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...414c6df704.jpg

**يرص السمك على الشواية وممكن فى صينية فى فرن ساخن جداااااااااا ويشك الجمبرى فى اسياخ الشوى وممكن تشويحه فى مقلاة ساخنة جدااااااااااااااا

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...414c6df002.jpg

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...414c6df705.jpg

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...414c6df605.jpg

**يشوى على نار حامية حتى ياخذ اللون الذهبى تقريبا 15 دقيقة

http://img03.arabsh.com/uploads/imag...414d64f300.jpg

http://img03.arabsh.com/uploads/imag...414d64f301.jpg

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...414d64f103.jpg

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...414d64f102.jpg

صوص الكريما بالثوم والليمون:

**ملعقة زيت مع ملعقة ثوم بودر وملعقة بصل بودر على النار مع التقليب 15 ثانية بحيث نشم رائحة الثوم ولا يتغير لون الخليط

**نضيف 1 كوب كريما طبخ وتقلب حتى تبدأ تغلى

**نضيف عصير ليمونة ورشة ملح ويقلب ثم ترفع من على النار

http://img03.arabsh.com/uploads/imag...414d64f303.jpg

http://img03.arabsh.com/uploads/imag...414d64f005.jpg

جربوها لذييييييييييييييييذة

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...414d64f100.jpg

**يزين ويقدم مع الارز وسلطة الطحينة او ال**ادى (ممكن استخدام ارز اسمر للدايت ومكونات لايت او الاستغناء عنهما تماما لكن انا اسلوبى اخفف فى الاكل ولا احرم نفسى)

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...414c6df607.jpg

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...414c6df406.jpg

http://img03.arabsh.com/uploads/imag...414d64f306.jpg

**ويقدم الجمبرى على صوص الكريما بالثوم والليمون (يمكن استخدام كريما لايت او الاستغناء عنه ايضا)

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...414d64f101.jpg

وبالهنا والشفا

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...414c6df601.jpg

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...414c6df404.jpg

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...414c6df401.jpg

http://img03.arabsh.com/uploads/imag...414d64f307.jpg