رولي بكريمة البرتقال و زواقو منو فيه
 

رولي بكريمة البرتقال و زواقو منو فيه
http://www.anaqamaghribia.com/Galler...s/bas/0010.gif

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...xgzkxx2jrq.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...xes67eujg3.jpg

السلام عليكم انيقاتي , نتمنى تكونو بالف خير
كنت درت واحد الرولي شحال هدا و كل مرة كنقول غدي نزلو و مكتابش , المهم نعطيكم
كريمة البرتقال
2 صفار بيض
50 غ سكر
30 غ مايزينا
50غ **دة
250 مل حليب
عصير برتقالة كبيرة
قشرة برتقالة محكوكة
نقيطات فاني

عجينة الكاكاو
15 غ **دة
15 غ سكر كلاصي
15 غ دقيق
10 غ كاكاو مر
بياض بيضة

عجين جنواز الرولي
4 بيضات
125 غ سكر
125 غ دقيق
راس معلقة صغيرة خمارة

سيرو
عصير برتقالة
50 غ سكر
100 مل ماء
قشرة نصف برتقالة

الطريقة
نبداو اول حاجة بالكريمة : في كسرونة كنديرو نصف الحليب مع قشرة البرتقال و نديروه فو العافية تكون مهيلة حتى نشوفوه بدا يغلى و نزولوه من على البوطة و نخليوه يدفا شوية , في اناء كنديرو صفار البيض , السكر, لي بقالينا من الحليب و المايزينا و نخلطو الكل و نبداو باضافة خليط الحليب مع قشرة البرتقال و نخلطو الكل

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...5rez9kss98.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...n8bdjrq098.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...wlg71oeq2h.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...gyrx0993i3.jpg

من بعد نصفيو الخليط فكسرونة و نرجعوه فوق العافية , حتى يعقاد

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...qhgdet6zcw.jpg

نزيدو ال**دة و نخلطو مزيان حتى تشربها الكريمة , و اخيرا نضيفو عصير البرتقال و نخلطو مزيااااااان حتى ترجع الكريمة فحال بوماد و غطيوها ببلاستيك و يكون من فوق من الكريمة مباشرة عاد ندخلوها الثلاجة باش ماديرش جلفة

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...y6rq3e36t9.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...6tqx7wmaic.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...8f7ektbq7h.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...4k8jzvsa41.jpg

ندوزو دبا العجين لي غدي نشكلو به الوريدات { ممكن وريدات او قليبات او خطوط او اي شكل حبيتوه }

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...w5j0zrnzrp.jpg

في اناء كنطربو ال**دة و السكر كلاصي مزيان حتى ينساجمو مع بعضياتهم نزيدو بياض بيضة و نكملو التطراب و نبداو نضيفو فالدقيق مع الطحين اكيد مغربلين و نخلطو مزيان

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...gbsczuaxf4.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...33ifxlgekq.jpg

كنديرو العجين فجيب حلواني و نقطعو الراس يكون رقيق و نبداو رسمو لي عجبنا و ندخلوه المجمد علما وجدنا الجنواز

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...paf1bevd26.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...ycfu5dgbcl.jpg

اما بالنسبة للرولي فكل واحد يدير لي معتمد عندو و لي تيصدقليه , انا طربت البيض مع الشكر حتى بياض و تضاعف الحجم ديالو على 3 مرات من بعد ضفت الدقيق مع راس معلقة صغيرة خمارة خلطت من التحت لفوق غير بشوية { سمحولي تصاور ديال هاد المرحلة مشاولي ما عرفت فين زادو هما و تصاور ديال السيرو }

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...wdnbg3i9um.jpg

جبدت الوريدات من المجمد و فرغت من فوق منهم العجين و دخلتهوم الفران حتى طابو شي 10 دقائق

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...5eumjfjhoc.jpg


http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...hf00mi0pjf.jpg

من بعد ما يخرج نكونو موجديد ورق ال**دة نرشوه بالسكر و نقلبو من فوق منو الجنواز و نزولوليه الورق غير بشوية , نعاودو ردو الورق من فوق منو و نقلبوه بحيث الوجه المرسوم هو لي يكون الخارج و نلويوه عادي على شكل رولي و نخليوه على جنب حتى يبرد
بالنسبة لسيرة كنديرو جميع المقاديرة فكسرونة من فوق عافية مهيلة 10 دقائق و نطفيو عليه , نخليوه يبرد
من بعد نحلو الرولي نسقيوه و ندهنوه بالكريمة { منين تخرجوها من الثلاجة غدي تلاحظو انها قساحت غير خلطوها مزيان بشي معلقة و غادي ترجع فحال الاول فحال بوماد } و نعاودو لويو الرولي و نقدموه بالصحة و الراحة

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...tpw8nsmshx.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...z5h8au82ku.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...xes67eujg3.jpg

[IMG]http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/tdwmtb9tj71f268**u1.jpg[/IMG]

هذا كنت درت هادي زماااان هههه زينتو من الفوق بكريمة البرتقال كانت شاطتلي و خطوط الشكلاط

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...76ic9mop1j.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...xgzkxx2jrq.jpg

{ سماح حبيباتي مشاولي بزااف ديال التصاور ما عرفت فين غبرو , المهم نتمنى من الله تكونو فهمتو الطريقة كيفاش } في امان الله