المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شوربة البطاطس بالبقدونس - Potato soup with parsley


rss
02-10-2013, 12:58 PM
شوربة البطاطس بالبقدونس - Potato soup with parsley
شوربة البطاطس بالبقدونس - Potato soup with parsley (http://www.5foq.com/vb/t270902.html)


شوربة البطاطس (http://www.5foq.com/vb/t270902.html) بالبقدونس (http://www.5foq.com/vb/t270902.html) - Potato (http://www.5foq.com/vb/t270902.html) soup (http://www.5foq.com/vb/t270902.html) with (http://www.5foq.com/vb/t270902.html) parsley



-1 كيلو بطاطس
-1 بصلة كبيرة
- 1 ملعقة سمن
- 4 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 3 ملعقة كريمة
- ملح - فلفل

- تقشر البطاطس وتغسل جيدا وتقطع قطع رفيعة
- بقشر البصل ثم يفرم ناعم
- تشوح البطاطس والبصل فى السمن مدة 5 دقائق ثم يضاف الماء ويترك على نار هادئة حتى ينضج
- يصفى ا***اء ثم يضاف اليه البقدونس المفروم

- يوضع على النار ويترك يغلى ببطء لمدة 5 دقائق ثم ترفع من على النار
- يتبل بالملح والفلفل ويضاف اليه الكريمة ثم يصب فى سلطانية ويجمل بعروق البقدونس ويقدم ساخن