rss
01-14-2013, 11:35 PM
كبدة مشرملة علي الطريقة المغربية..مشاركة متواضعة
اهلا وسهلا بكم مع ╝◄ سنوناس ►╚
كبدة مشرملة علي الطريقة المغربية
http://imagecache.te3p.com/imgcache/6fab403b305204497c8d63467fa226d8.jpg
اليكم وصفة الكبدة المشرملة علي الطريقة المغربية "تذوقوها واخبروني برأيكم"
المقادير:
½ كيلو كبدة ضاني
ك**رة وبقدونس مفرومين و ثوم مهروس
فنجان صغير زيت زيتون
كمون
الفلفل الأحمر الحلو
فلفل آسود
رشة ملح
بصلة كبيرة مقطعة لعدة أجزاء
الطريقة:
نظفي واغسلي الكبدة جيداً ثم جففيها وقطعيها لشرائح
ضعيها في الطاسة مع المقادير السابق ذكرها و قلبيها جيداً حتي تنضج و "تتشوح" علي النار.
تقدم مع الليمون وسلطة الطحينة
وبالهنا و الشفاء
عدد الأفراد: 6أفراد
المدة: 15دقيقة
اهلا وسهلا بكم مع ╝◄ سنوناس ►╚
كبدة مشرملة علي الطريقة المغربية
http://imagecache.te3p.com/imgcache/6fab403b305204497c8d63467fa226d8.jpg
اليكم وصفة الكبدة المشرملة علي الطريقة المغربية "تذوقوها واخبروني برأيكم"
المقادير:
½ كيلو كبدة ضاني
ك**رة وبقدونس مفرومين و ثوم مهروس
فنجان صغير زيت زيتون
كمون
الفلفل الأحمر الحلو
فلفل آسود
رشة ملح
بصلة كبيرة مقطعة لعدة أجزاء
الطريقة:
نظفي واغسلي الكبدة جيداً ثم جففيها وقطعيها لشرائح
ضعيها في الطاسة مع المقادير السابق ذكرها و قلبيها جيداً حتي تنضج و "تتشوح" علي النار.
تقدم مع الليمون وسلطة الطحينة
وبالهنا و الشفاء
عدد الأفراد: 6أفراد
المدة: 15دقيقة