طبق اليوم ..مكرونة اسباجتي بالسجق

[ahlam1399]

طبق اليوم ..مكرونة اسباجتي بالسجق
http://www.washwasha.org/wp-content/uploads/2014/06/طبق-اليوم2.jpgلعشاق الباستا نقدم لكم اليوم طريقة عمل المكرونة الاسباجتى بالسجق..جربوها الأن

- 1 عبوة سجق مجمد.
- 500جرام مكرونة
- 1 بصل مفروم فرماً ناعماً متوسط الحجم.
- 2 طماطم مطحونة.
- 1 ملعقة **دة كبيرة .
- 1 ملعقة زيت كبيرة .
- 1/4 كوب معجون طماطم .
- 1 مكعب مرق دجاج .
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
- ملح حسب الرغبة .
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا .
- 2 ملعقة صغيرة بهارات بيتزا .
- ماء حسب الحاجة .
- 2 ورق غار.

- طريقة التحضير :

- في أناء حمي الزيت واقلي البصل .

- ضعي الطماطم ومعجون الطماطم و قومي بتقليب المكونات على نار هادئة.

- ضعي الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، بهارات البيتزا والزعتر.

- ثم قومي بتقليب المكونات جيداً.

- أتركي الخليط على النار لمدة 4 دقائق.

- في أناءآخر، ضعي مكعب الدجاج مع القليل من الماء وأتركيه يغلي.

- قطعي السجق ثم أدخليه برفق في الاسباجتى .

- قومي بوضع المكرونة في قدر الماء المغلي.

- أضيفي ال**دة ورشة ملح وورق الغار.

- أتركي القدر على النار حتى تنضج المكرونة والسجق تقريباً 10 دقائق.

- صفي الماء واتركي المكرونة والسجق في القدر.

- أسكبي الصلصة فوق قدر المكرونة وقلبي برفق.

- قدمي المكرونة بالسجق ساخنة.